Máquinas de Tostado de Café y Molinos de Café KM5, es una máquina de tostado de café de pequeña capacidad pero altamente precisa, diseñada especialmente para productores de café boutique y talleres de tostado. Este modelo soporta técnicas de tostado tradicionales y modernas, ofreciendo control total al usuario mientras resalta el aroma y el carácter único del grano de café.

Características destacadas:

• Capacidad de tostado 5 kg: El modelo KM5 procesa hasta 5 kg de café verde por ciclo, ideal para lotes pequeños de producción.
• Rendimiento de tostado homogéneo: Gracias al sistema de tambor, los granos se exponen a un calor uniforme, proporcionando distribución equilibrada del color y un perfil de sabor consistente.
• Flujo de aire y control de temperatura ajustables: El sistema avanzado de gestión de flujo de aire y calor permite crear perfiles de tostado personalizados para cada tipo de café.
• Seguimiento del perfil de tostado: Los sistemas de monitoreo digital opcionales permiten seguir y registrar el proceso de tostado paso a paso.
• Enfriamiento rápido con cámara de enfriamiento: Los granos tostados se enfrían rápidamente a la temperatura ideal en una cámara especial con ventilador, evitando la pérdida de aroma.

Información técnica:

• Capacidad: 5 kg / lote
• Tiempo de tostado: 10–15 minutos (dependiendo del producto)
• Potencia eléctrica total: 1,5 kW
• Potencia térmica máxima: 21 kW
• Tipo de tambor: Tambor horizontal giratorio, doble pared
• Tiempo de enfriamiento: 2–3 minutos

Áreas de aplicación:

• Productores de café boutique
• Marcas de café especializadas
• Laboratorios de prueba y desarrollo de perfiles

¿Por qué KM5?

KM5 está optimizada para empresas de café que buscan producción de pequeña escala pero de alta calidad. Su diseño compacto permite un uso fácil en espacios reducidos, ofreciendo control total sobre el proceso de tostado. Con control avanzado de temperatura, gestión del flujo de aire y sistemas de monitoreo digital opcionales, cada sesión de tostado puede perfeccionarse.