Кофейные обжарочные машины и кофемолки KM5, это небольшая, но высокоточная кофемашина для обжарки, специально разработанная для бутиковых производителей кофе и обжарочных мастерских. Поддерживая как традиционные, так и современные методы обжарки, эта модель обеспечивает полный контроль для пользователя, подчеркивая уникальный аромат и характер кофейного зерна.

Ключевые особенности:

• Вместимость 5 кг: Модель KM5 обрабатывает до 5 кг зеленого кофе за один цикл обжарки, что делает её идеальной для малых партий производства.
• Равномерная обжарка: Благодаря барабанной системе зерна подвергаются равномерному нагреву, обеспечивая сбалансированное распределение цвета и стабильный вкус.
• Регулируемый поток воздуха и контроль температуры: Современная система управления потоком воздуха и температурой позволяет создавать индивидуальные профили обжарки для каждого типа кофе.
• Отслеживание профиля обжарки: Опциональные цифровые системы позволяют пошагово отслеживать процесс обжарки и записывать его.
• Быстрое охлаждение с помощью охлаждающей камеры: Обжаренные зерна быстро охлаждаются до идеальной температуры в специальной камере с вентилятором, предотвращая потерю аромата.

Техническая информация:

• Вместимость: 5 кг / партия
• Время обжарки: 10–15 минут (в зависимости от продукта)
• Общая электрическая мощность: 1,5 кВт
• Максимальная тепловая мощность: 21 кВт
• Тип барабана: Горизонтальный вращающийся барабан, двойная стенка
• Время охлаждения: 2–3 минуты

Области применения:

• Бутиковые производители кофе
• Специальные кофейные бренды
• Лаборатории тестирования и разработки профилей

Почему KM5?

KM5 оптимизирована для компаний, ориентированных на малые объемы, но высокое качество производства. Компактный дизайн позволяет использовать машину в ограниченном пространстве и обеспечивает полный контроль над процессом обжарки. С передовым контролем температуры, управлением потоком воздуха и опциональными цифровыми системами мониторинга каждая сессия обжарки может быть усовершенствована.